карфиол

Међу вредним дијететским производима, карфиол заузима посебно место. Ова необична биљка се користи за припрему супа, салата, тепсија и других јела. Садржај витамина, аминокиселина и макро и микроелемената важних за људски организам у овој врсти купуса је неколико пута већи него у другим.

Због овог скупа корисних својстава, биљка је прилично захтевна у погледу услова узгоја. Као иу случају белог купуса, биће вам потребне саднице карфиола, за које се семе сади у кутије крајем априла - почетком маја. Трансплантација у отворено тло се врши када се тло добро загреје, отприлике средином јуна.

Пре садње карфиола потребно је припремити место. Биљка воли сунчана подручја са добро навлаженом и оплођеном земљом. Храњење ће бити потребно током процеса раста. Да главица купуса од врућине не потамни и не мрви, прекрива се са два базална листа. О другим нијансама узгоја вредног дијететског производа можете сазнати у овом одељку.