Сок од цвекле, предности и штете производа, употреба, контраиндикације

Није тајна да многа уобичајена поврћа у свакодневном животу садрже читаво складиште корисних супстанци и ово коренасто поврће.

Међутим, пре него што га уведете у своју исхрану, важно је размотрити предности и штете сока од цвекле, са овим производом све није тако двосмислено.

Садржај:

• Цвекла, опис биљке, које супстанце су садржане у кореновом усеву
• Правила за припрему сока од цвекле
• Сок од цвекле је моћно средство за чишћење тела
• Употреба сока од цвекле у народној медицини
• Сок од цвекле: користи и штете, за кога је контраиндикована

Цвекла, опис биљке, које супстанце су садржане у кореновом усеву

Цвекла је добро познато коренасто поврће које се може разликовати по сорти.. Дакле, столне сорте се одликују заобљеним обликом и богатим црвеним светлом. Хранилице су издуженог облика и бледе, често беле боје.

Остале карактеристике поврћа укључују:

• Припада двогодишњим биљкама које припадају породици Амарант. У првој години раста развијају листове и корење, а у другој години се појављује стабљика, након чега следи формирање семена;
• Подземни делови су сочни, листови су велики, једноставни, налазе се на петељкама;
• Поврће садржи велику количину протеина, влакана, угљеника, витамина Б и П, минералних соли попут магнезијума, гвожђа, јода, магнезијума и других. Велике количине шећера, до 25% сахарозе, боје и аминокиселине;
• Хранљиве материје су концентрисане не само у подземном делу биљке, већ иу врховима. Потоњи садржи каротен, елементе за бојење, бетанин, аскорбинску киселину и бетаин.

Тешко је наћи особу у земљи која никада није чула за цвеклу. Међутим, чињеница да ово није само вредан прехрамбени производ, већ и важна медицинска компонента није свима позната.

Правила за припрему сока од цвекле

Једно од главних правила за припрему сока је правилан избор сировина. Одговарајуће поврће треба да има уједначену боју, без испрекиданих светлих вена.

За припрему сока потребно је:

• Оперите поврће, одрежите четвртину врха и скините кожу;
• Ако имате соковник, пошаљите воће тамо, ако га немате, у помоћ ће доћи ренде;
• Исцедите здробљене сировине помоћу газе и оставите да се добијена течност кува неколико сати. Препоручује се уклањање пене која ће се појавити на површини сока током периода таложења;
• После два дана сок се може јести. Токсичне и штетне материје садржане у њему су испариле.

Препоручује се конзумирање 50-100 мл дневно.

Препоручени период за узимање сока за лечење одређене болести или опште побољшање организма је пола месеца. Међутим, сок се може направити не само од свеже цвекле.

Хајде да погледамо видео о корисним својствима репе и њиховој употреби:

Да би се добио сок од куваног корјенастог поврћа, препоручује се:

• Након што се поврће опере, не одрежите кору, већ је кувајте док не омекша;
• Након што се поврће охлади, пажљиво уклоните кожу. Затим га млевите помоћу соковника или ренде;
• Добијену масу исцедите, оставите да се течност кува петнаест минута и може се конзумирати након што је разблажите водом у једнаким размерама.

Препоручљиво је узимати не више од 150 мл сока од куваног корјенастог поврћа дневно. Боље је почети са 60 мл, постепено повећавајући запремину.

Сок од цвекле је моћно средство за чишћење тела

Овај сок је познат по својим својствима чишћења..

Препоручује се да се користи и за лечење одређених болести и за превенцију:

• Ако имате камен у бубрегу, препоручује се да прво очистите гастроинтестинални тракт. Да бисте то урадили, потребно је да помешате сто грама сока од цвекле, краставца и шаргарепе и попијете седам чаша мешавине са десет чаша воде. До другог дана таквог третмана треба очекивати болне сензације са њиховим интензивирањем до краја седмог дана;
• За чишћење бубрега препоручује се припрема смеше у односу 10:3:3 шаргарепа, краставац и цвекла. Погодно не само за чишћење бубрега, већ и за опште побољшање здравља тела:
• За чишћење црева препоручује се конзумирање сировог сока од кореновог поврћа разблаженог водом у омјеру 1:20.

Приликом лечења соком, важно је запамтити да у првих неколико дана терапије можете осетити вртоглавицу и мучнину. Међутим, не брините - ово је резултат ослобађања токсина.

Употреба сока од цвекле у народној медицини

Поред лечења болести повезаних са шљаком, сок се користи за лечење многих других патологија.

Често се користи у лечењу и превенцији болести наведених у табели.

Систематска потрошња производа нормализује функционисање тела, побољшава ток свих процеса у људском телу. Поред општег ефекта чишћења, благотворно делује на вид, што олакшава ретинол, који је део кореновог поврћа.

Погледајмо још један видео о предностима сока од цвекле:

Сок од цвекле: користи и штете, за кога је контраиндикована

Главна карактеристика поврћа је његов антисептички ефекат. Када се конзумира, не само да смирује запаљенске процесе у гастроинтестиналном тракту, већ и потпуно уништава штетне микроорганизме.

Позитивни аспекти корјенастог поврћа укључују:

• Ефикасан у борби против затвора;
• Регулише метаболичке процесе и функционисање јетре;
• Контролише ниво крвног притиска;
• Има аналгетички, зарастајући, диуретички, антискорбутички и антиспазмодични ефекат на цело тело. Повећава укупни одбрамбени капацитет људског имуног система;
• Утиче на психу, стабилизује је и помаже у борби против депресије.
• Оптимизује хематопоетске процесе, што је посебно важно за ране;
• Захваљујући фолној киселини, која је део поврћа, важна је за труднице. Управо ова супстанца доприноси формирању нормалног нервног система фетуса;
• Ако постоји недостатак јода, кореново поврће ће надокнадити његов недостатак, јер садржи велику количину овог елемента;
• Савршено за људе на дијети, јер поврће има мало калорија.

Међутим, важно је запамтити да, поред предности, сваки производ има и недостатке. Негативни аспекти производа укључују:

• Висок ниво шећера може повећати ниво шећера у крви;
• Поврће инхибира апсорпцију калцијума у ​​телу;
• Лаксативни ефекат може негативно утицати на особе које пате од честих цревних поремећаја.

Поред тога, важно је узети у обзир да постоји категорија људи који уопште не би требало да конзумирају овај производ.

То укључује људе који пате од:

• дијабетес;
• хипотензија;
• алергије;
• Бројне гастроинтестиналне болести;
• Инсуфицијенција бубрега.

Ако нема контраиндикација, репа је једноставно неопходна за труднице. Богатство хемијског састава значајно ће побољшати добробит мајке и бебе.

Сок од цвекле има изражен антисептички ефекат и ефикасно чисти организам од токсина.Међутим, пре конзумирања, требало би да се уверите да нема контраиндикација.