Парадајз за стакленик: сорте које ће бити добар избор

Парадајз из стакленика

Пажљивим и мудрим одабиром сорти парадајза за стакленик, можете узгајати значајну жетву воћа за салате, киселе краставце, сокове, домаћи кечап и за замрзавање. Само треба да направите сопствену листу преференција и избор сорте и хибриди на модерним полицама - огромни!

Садржај:

Како се кретати кроз разноликост сорти?

Када бирате између многих сорти и хибрида парадајза за стакленик, морате одговорити на неколико питања:

  • Какав укус треба да има парадајз - слатко, кисело или воћно?
  • Коју величину парадајза желите да добијете као резултат - велики за салате, средњи за кисељење, мали за јела од поврћа и прилоге?
  • Зашто се узгаја парадајз - за свеже салате, конзервирање целог воћа, прављење сокова или сосова?

Или је можда важна палета боја? Избор модерног парадајза је широк, можете узгајати не само црвене и ружичасте плодове, већ и наранџасте, жуте, чоколадно браон, па чак и црне. Ево најбољих сорти на које искусни баштовани препоручују да обрате пажњу:

  1. Највећи плодови: Де Барао Гиант, Сцарлет Мустанг, Медвеђа шапа, Бакина тајна, Краљ дивова.
  2. Крупноплодне ружичасте и црвене (меснате): Биково срце, Срце љубави, Мономахов шешир, Руска душа, Ружичасти слон, Џин Истока, Чудо од малине, Андрејевско изненађење.
  3. Велика наранџаста и жута: Персиммон, Коенигсберг Голд, Гиант (жута, наранџаста), Наранџаста.
  4. Средње воће (погодно за конзервирање и цеђење сокова): Верлиока, Олиа, Кострома, Благовест, Сливовка, Пинк Хонеи, Иеллов Дроп, Мустанг.
  5. Мала на четкици (трешња): трешња, бонсаи, црвена трешња и жута трешња.
  6. Маловодни (за прављење ађике, тестенине и замрзавање): Рома вф, Ракета.
  7. Егзотичне боје: црна индиго ружа и чоколада, љубичаста боровница и црни грозд, бела Снежана и Лотус.

Великоплодна сорта Андреевски Сурприсе

Андреевски Сурприсе је сорта парадајза са великим плодовима за узгој у стакленику. Производ аматерске селекције. Сорта је средње рана, сазревање почиње 115-125 дана након ницања. Биљка је моћна, са просечном висином до 170 цм по 1 квадратном метру. Засађено је 2 комада. Листови су велики, тамнозелени. Цваст је компактна, прва се формира изнад седмог или осмог листа. Узгајају се у 2 трепавице, обавезно уклоните посинке и вежите их за ослонац.

Богати црвени парадајз расте веома велики, до 0,9-1 кг. Плодови округлог и равног облика са добро израженим ребрима, вишекоморни у попречном пресеку. Пулпа је месната, слатка, сочна. Узгаја се садницама. Семе Сејати у марту, брати када израсте 1 прави лист. Овај парадајз је добар у свежим салатама и соковима.

Биково срце - миљеник баштована

Биково срце је већ неколико деценија лидер међу џиновским воћем. Име је добио по облику парадајза - спљоштеном „срцу“ са сребрно-ружичастом кожом.Веома продуктивна сорта. У погледу зрења - средина сезоне. Плодови сазревају 120 - 130 дана након масовне појаве изданака.

Плодови су крупни и глатки. Тежина једног парадајза је 0,5 кг - није неуобичајено, већ правило. Често достиже тежину од 0,9 - 1 кг. Сама биљка је моћна, формирана у 2-3 трепавице по 1 квадратном метру. место 3-4 комада. Нарасте до 170 – 180 цм висине, потребна је подвезица уз ослонац.

Принос је висок, са једне биљке се бере 10-15 кг плодова. На пресеку, парадајз је меснат, са крупнозрном структуром пулпе. Слатко, сочно, деликатног укуса. Погодно за летње салате и прављење укусног сока од парадајза.

Стакленички парадајз

Развијене су необичне сорте древне сорте - Биково срце црвено, жуто, црно, по укусу слично традиционалном ружичастом. Сејати саднице у првој половини марта. Роните са 1-2 права листа. Засађено на стално место, саднице старе 55-60 дана.

Ромска група сорти - идеалан парадајз за складиштење и сосове

Сорта Рома, подврста Рома вф и хибрид Рома ф1 идеални су парадајз за конзервирање. Цењен због обиља глатких, заобљених плодова у облику шљиве на сваком грму, који нарасту до 1 м. Биљке су компактне и захтевају штипање. Формирајте у 2 трепавице и завежите за ослонац. Сазрева 125 – 135 дана након масовног ницања. Плодовање траје дуго, парадајз се може масовно брати до 3 пута у сезони.

Продуктивност је 4-4,5 кг по грму. Плодови тежине 40-50 грама, у повољним условима - 85-90. Веома лепа, усклађена. Свежи укус је помало сув, имају низак садржај воде.

Савршено задржавају свој облик и атрактиван изглед приликом конзервирања целог воћа, добијају пријатан укус, остају густи и не распадају се. Идеалан за прављење тестенина, кечапа, адјика.

Погодно их је проћи кроз млин за месо. Испоставља се да је паста густа, пријатна конзистенција. Парадајз ове сорте савршено се чува неколико месеци након брања и добро толерише транспорт. Сорта је отпорна на краткотрајну сушу, ниске температуре, већину болести парадајз. Како се влажност повећава, постоји шанса да се појаве знаци касне мрље.

Хибрид Кострома ф1 - комбинација укуса и квалитета

Кострома је одлична комбинација доброг укуса, приноса и способности складиштења. Високо, изнад 2 м, добро развијено грмље. Посадите 4 биљке на 1 квадратни метар. Формирајте у 1 - 2 трепавице и причврстите их на решетку. Биљке су толерантне на услове раста и толеришу нагле промене температуре и нивоа влажности.

Парадајз узгајан у стакленику

Споља веома атрактивна, прекривена глатким гроздовима плодова. Плодови су црвени, глатки, равни округли, тежине од 90 до 130 грама. Сазревају 105 – 110 дана након пуне клијања, принос је повољан. Укус је светао парадајз, парадајз је сочан, месо је меснато.

Костромски парадајз даје укусан сок од парадајза, идеалан је за кисељење и кисељење целог воћа. Са 1 грма се бере 3,5-5 кг парадајза. Хибрид је отпоран на касна мрља, фузаријум, мрља од кладоспориозе.

На шта треба обратити пажњу при избору сорти

Приликом одабира парадајза за узгој у стакленику, морате водити рачуна о разним сортама и хибридима различитих комерцијалних и укусних квалитета. Требало би да се фокусирате на:

  • висина биљке; бујне сорте су погодне за високе пластенике; компактне биљке су погодне за ниске пластенике
  • преференције укуса
  • време сазревања, можете одабрати сорте са различитим роковима зрелости
  • очување квалитета плодова уколико се очекује дуготрајно складиштење непрерађеног парадајза
  • величина и боја парадајза
  • отпорност на болести, штеточине
  • захтеви за негу, температурни услови, климатски услови
  • дужина дневног времена и регионална дужина летње сезоне

Кажу да око укуса нема расправе. Дакле, парадајз се бира на основу сопствених преференција и карактеристика локације. Да бисте избегли грешке, пажљиво проучите описе сорти и хибриди, које произвођачи семена стављају на паковање. Напредак у узгоју омогућава одабир правог парадајза за сваки укус.

Видео о избору најбољих сорти парадајза за пластенике:

Стакленички парадајзПарадајз узгајан у стакленику