Узгајање лука за зеленило

Чак и неискусни узгајивач поврћа може лако да обезбеди својој породици свеже зачинско биље тако што ће га узгајати на својој прозорској дасци или у башти. Без много потешкоћа можете добити зелени лук и успешно га додати у салате или пуњења за пите.

Већ зими можете почети да узгајате лук за зеленило ако једноставно ставите мали лук у посуду са водом. Не треба вам пуно воде, али је важно да је додате на време. Препоручљиво је ставити лук у појединачне чаше или у заједнички контејнер, али их стављати ближе један другом. Ускоро ћете моћи да пронађете бројне беле корене у дну луковице, а њен врх ће почети да се цепа, одакле ће бити видљиво свеже зеленило. Док активно расте, можете да одшчипнете крајње перје лука и уживате у њиховој свежини и сочности.

Такође можете посадити лук у велике саксије напуњене мешавином земље за све намене. Али овај метод је скупљи у смислу финансија и захтева пуно слободног простора.

Узгој лука за зеленило биће ефикаснији ако одаберете велике и благо изникле луковице и посадите их на отвореном тлу. Овим начином зеленило ће бити бујније и крупније, а може се сакупљати дуже време.

Можете користити и семе, али је тада најбоље да их посејете пре зиме или раног пролећа. У овом случају, дајте предност сортама лука које не формирају лук, али формирају значајну вегетативну масу.

Иначе, перје зеленог лука садржи неколико пута више витамина и хранљивих материја од самих сијалица.