Медвеђи лук или дивљи бели лук - које су предности?

Медвеђи лук или дивљи бели лук добро толерише сенку, расте испод дрвећа и грмља, али му је потребна довољна влага. Преферира песковита или иловаста тла и не воли алкална или кисела тла. Поред тога, не толерише поплаве отопљеном водом у пролеће.

Медвеђи лук се размножава свежим семеном или ћерки сијалица. Семе посејте пре зиме или пролећа, претходно их слојевите 90 дана. Овај лук се добро размножава и самосетвом. Сечење зеленила приликом сетве семена почиње у трећој години, након што дивљи бели лук порасте. Лук за зеленило се сакупља пре цветања, а семе - након што капсуле потамне. Након сечења не расте поново. Да би листови медвјеђег лука били сочнији и већи, можете додати компост и труле листове за исхрану.

Лековита својства медвеђег лука су приближно иста као и белог лука.
Рамсон је прва пролећна јестива зелена, одличног, благо љуткастог укуса, а његова фитонцидна својства омогућавају му да у том погледу надмаши чак и бели лук. Листови и петељке ове врсте лука додају се у салате и супе, као и у надјеве за пите. Осим тога, ситно исецкани или згњечени листови и луковице дивљег белог лука добро чувају месо, спречавајући да се брзо поквари.

Рамсон је наведен у Црвеној књизи.Бели лук (популарни називи: дивљи лук, медвеђи лук, јеврејски лук, змија и шумски лук, левурда, чутура, канцле) обухватају две сличне врсте лука које расту у дивљини – медвеђи и победнички лук, који се разликују по облику. њихове цвасти.