Плави патлиџан

Међу повртарским културама које се узгајају у башти, патлиџан заузима достојно место. Његов одличан укус посебно цене кувари и активно се користи у ресторанској кухињи. Али и код куће можете припремити многа укусна јела од патлиџана. Због тога су сви подаци неопходни за узгој ове културе сакупљени у једном делу.

Ако у јужним регионима земље усев може лако да расте на отвореном тлу, онда у сибирским условима узгој патлиџана треба обавити у стакленику. Биљка не подноси мраз, а оптимална температура за раст и сазревање плодова је 20-25 Ц. Важно је ђубрити земљиште азотним и калијумским ђубривима, али корен биљке узима фосфор из земље.

Да бисте добили плодове, биће вам потребне саднице патлиџана, чије се семе сади почетком марта. За око 2 месеца биће спреман за пресађивање у стакленик. За добијање расада, боље је сејати семе у саксије, јер брање у кутијама негативно утиче на развој младе биљке.