бундева

На листи намирница које нутриционисти снажно препоручују конзумирање, бундева заузима посебно место. Када је свеж, савршен је за припрему салата, сосова и прилога. Поред тога, од ње се праве џемови, конзерве, супе и велики избор топлих јела. Ова биљка мора да расте у свакој башти, а све о правилима неге и одржавања за њу ћете наћи у овом одељку.

У регионима са хладном климом, семе бундеве се сади у саксије за производњу садница. У супротном, плодови једноставно неће имати времена да сазре до потребног датума. Преношење садница на отворено тло дозвољено је тек након престанка опасности од мраза, односно почетком или средином јуна. Да бисте узгајали бундеву, требало би да издвојите велику површину, што је због снажно растућег кореновог система.

Захтеви за негу бундеве су стандардни: уклањање корова, ђубрење, заливање и отпуштање. Важно је благовремено се носити са штеточинама. Након што се на главној стабљици појави неколико плодова, лозе се штипају, чиме се смањује раст зеленог дела и повећава накупљање хранљивих материја у плоду. Али то је управо оно што је од највеће важности да би рецепти од бундеве били најукуснији и најздравији.