Мирисни копар - додатак сваком јелу

Са доласком пролећа наше тело почиње интензивно да захтева витамине и хранљиве материје, које може да обезбеди свеже поврће, воће и зачинско биље. Али ако је чак и најраније поврће још увек далеко од прве жетве, онда, на пример, мирођија, може се безбедно узгајати у малим саксијама директно на прозорској дасци.

Спидер дилл је диван додатак било ком јелу. Посебно су укусна и здрава прва јела, којима копар даје посебну арому и изузетно леп изглед. Гранчице копра могу се безбедно додати у било које салате, јела од меса и рибу, а такође су и свеж украс за сваки сто. Копар се користи за конзерве и киселе краставце, за кисељење.

Расте мирисни копар не може бити лакши. Довољно је посејати семе у саксију или баштенску гредицу чим се земља добро загреје и после друге недеље можете безбедно да откинете листове копра за додавање у салате.

За ову врсту зеленила је веома важно топло и сунчано, посебно у рано пролеће. Ово је једногодишња биљка, али семе копра се може сејати самостално. следеће године из које израсту нове биљке.

Дилл је стекао широку популарност у народној медицини, посебно за лечење цревних болести. Вода од копра је веома корисна за малу децу у првим месецима живота да се отарасе грчева и надимања. Копар се користи као антисептик, за побољшање апетита и стимулисање функционисања млечних жлезда.

Копар се може осушити или замрзнути за употребу зими, када нема зеленила, а телу је потребна арома биља и укус.