Пак цхои купус. Карактеристике купуса и његовог узгоја
Вредни Кинези дали су свету много биљака јединствених карактеристика. То укључује рани пак чои купус. Ова биљка има одличне нутритивне карактеристике. Узгајање пак чоја није тешко; можете добити стабилну, велику жетву уз мало улагања труда и новца.
Садржај:
Здравствене предности пак цхои купуса
Тренутно је пак чои купус распрострањен у Кини и Јапану. Цењен је због ниског садржаја калорија, богатства микроелементима и влакнима. Овај производ је идеалан за оне који желе да изгубе тежину. Његова употреба помаже у чишћењу организма од шљаке и производа распадања, елиминише развој затвора, смањује количину лошег холестерола.
Од посебне вредности су листови, који садрже велике количине аскорбинске киселине. Ако пак чои користити за храну систематски, судови ће стећи еластичност и постати јаки. Тело користи витамин Ц у синтези колагена, чија је довољна количина неопходан услов за еластичност коже и њену младост.
Витамин К, који се такође налази у купусу, игра суштинску улогу у згрушавању крви. Ова биљка садржи довољну количину витамина А, који је неопходан за обнављање ћелија коже. Такође је укључен у формирање ензима одговорног за преламање светлости у органу вида.
Амино киселина лизин, која је присутна у његовом саставу, чини овај купус неизоставном биљком. Витамини ПП, као и витамин Б, присутни су у високим концентрацијама. Друге важне супстанце укључују следеће:
- гвожђе
- магнезијум
- калијум
- фосфор
- лимунска киселина
Пак цхои има две варијанте:
- биљка која је потпуно светло зелене боје
- биљка са белим петељкама и тамнозелено лишће
Карактеристике узгоја пак чоија
Пак цхои је сродник белог купуса, који је дуго заузимао водеће место у биљној производњи у Русији и Европи. Али када се узгаја, пак чој има неколико фундаментално нових својстава.
Може се узгајати помоћу садница. Саднице се формирају за отприлике 3-4 недеље. Пошто је купус тако рано зрео, у Азији се гаји неколико пута током сезоне. У Русији се може сејати крајем јуна - почетком јула. Ово је много боље од раног пролећа. Сејати је потребно у бразде, дубине 3-4 цм.
Пак цхои није избирљив у погледу тла. Земља не може бити оплођена или само мало ђубрена. Након што је купус засађен, жетва се може сакупљати у року од месец дана. Многи људи бркају пак чој са посебном врстом зеленила. На крају крајева, не производи традиционалне главице купуса. Али то је и даље купус, иако више личи на салату.
Берба
Жетва се може убрати врло брзо. После 25-30 дана, купус је спреман. Да би се убрзало клијање семена, земљиште у кутијама за саднице припрема се веома меке, лабаве конзистенције. Ако је клима топла, онда можете започети сетву биљке од краја марта. Боље је то учинити у неколико фаза како бисте стално имали свежу жетву. Интервал између сетве може бити 10 дана.
Када се појави 4-5 листова, биљка се преноси на гребен.Обично се то дешава 20-25 дана након сетве.
Понекад пак чои не пусти корен после трансплантације. Због тога је боље посејати у земљу. Растојање између посејаног семена треба да буде 30 цм.Редови треба да буду равномерни и уредни. Да би се спречило исушивање површине и нестанак семена, тло је прекривено филмом. Максимално 10 дана - и можете видети изданке купуса!
Цруцифероус бува буба воли да се храни нежним клицама, па се одмах након сетве кревет посипа пепелом. То ће уплашити непријатеља.
Припрема тла за пак цхои купус
Да ли сте одлучили да узгајате пак цхои купус? Мораћете унапред размишљати о квалитету тла, у јесен. Треба га не само ископати, већ и нађубрити. Органски је најбољи. За ђубрење 1 кв.м потребна вам је 1 канта. Суперфосфат (супена кашика) је идеалан за ово. Ако је тло кисело, можете додати креч. Када дође пролеће, тло је опуштено.
Непосредно пре слетања откопавају земљу. Приликом копања слојеве не треба преврнути, по 1 квадрату. Боље је додати уреу - довољна је једна кашичица. Ако органско ђубрење није спроведено од јесени, онда у пролеће можете исправити ситуацију уз помоћ обичног хумуса.
Пак цхои принос купуса
Купус је отпоран на услове раста и болести. Даје добру количину жетве која садржи велику количину витамина.
Да бисте добили добру жетву, морате знати неке карактеристике биљке. Прво, ако се дан повећа, купус може ићи у стрелице. Стога, купус засађен у мају расте веома брзо, затим производи стабљику и почиње да цвета. А ако га посадите у јулу, жетва ће бити максимална. Ако је клима топла, онда се може садити у августу и септембру.Можете постепено садити све више и више нових редова током целе сезоне.
Главна ствар је да покушате да изаберете место за пак цхои. Важан услов је да на овом локалитету у претходној години није гајено друге биљке. сорте купуса. Ово је лако објаснити - имају уобичајене штеточине. Не препоручује се прерада током вегетације. Генерално, биљка је непретенциозна и може издржати хладну климу.
Контрола штеточина на пак цхои купусу је слична контроли штеточина на било којој другој врсти купуса. Најчешће су купусове буве бубе. Они се држе листова купуса младе биљке и наносе јој непоправљиву штету. Ако се не предузму мере, биљка ће потпуно умрети.
Ако у околини има много ових штеточина, они ће појести биљку и пре него што изађе из земље. На крају крајева, буве зимују у горњим слојевима тла. Да бисте спречили инфестацију бува, можете користити заливање и отпуштање тла. Али ово не даје увек резултате. Због тога, након заливања, на навлажене листове треба нанети пепео, који буве не воле много. Пепео такође треба прскати по земљишту одмах након сетве.
Занимљив видео о азијском купусу:
Занимљиве информације о повртњаку
Коментари
Волим овај купус, стварно желим да га узгајам, па се поставља питање да ли је могуће гајити на балкону и на којој страни воли, у сенци или на сунцу? А ипак није баш јасно да ли воли садњу на топлом временским или хладнијим временима, јер у чланку постоји велика ширина и јун-јул и август-септембар, а наш септембар је прилично хладан.