Лубеница - шта је то, поврће, бобице или воће, занимљиве чињенице о биљци

Многи људи, и деца и одрасли, верују лубеница најукуснија посластица. Дегустирајући сочну и слатку пулпу плодова ове биљке, мало људи размишља о пореклу ове биљке, да је то воће, поврће или бобица.

У ствари, биљка има веома занимљиву историју припитомљавања. А што се тиче његове ботаничке класификације, расправа не јењава ни за минут.

Чланак ће вас упознати са занимљивим мишљењем о томе шта је лубеница, њеном пореклу, корисним својствима и неколико занимљивих чињеница.

Садржај

1. Да ли је лубеница воће, поврће или бобица?
2. Диња и лубеница
3. Домовина лубенице
4. Корисне карактеристике
5. Неке занимљиве чињенице

Да ли је лубеница воће, поврће или бобица?

Према Сергеју Соколову, кандидату пољопривредних наука Државне научне установе ВНИИОБ, лубеница дефинитивно није воће, јер се његове стабљике шире по земљи и не расту као дрвеће. Лако се може класификовати као бобица, али уз неке резерве.

На основу својих ботаничких карактеристика, биљка се може назвати бобицом, односно лажном!

Главни фактор који разликује плодове ове биљке од бобице - њихова шкољка. На пример, огрозд једемо у потпуности, укључујући и кожу, али не и лубеницу! Присуство дебеле коре која се састоји од грубљих ћелија чини га лажном бобицом.

Не препоручује се гризење пулпе док се не ољушти, јер се у њој акумулирају штетне материје.

Није неуобичајено да се биљка погрешно назове бундевом - ботаничари на сличан начин називају плодове бундеве, краставац И диње. Бундева има шупљину у центру, која је одсутна у лубеници. Његово семе се налази унутар пулпе, попут обичних бобица.

Стога је лубеница највећа, али лажна бобица!

Диња и лубеница

Хајде да схватимо зашто је лубеница бобица, али диња није, јер плодови обе биљке имају сличности у структури, времену сазревања и начину узгоја. Биљке су обједињене једном класом, али припадају различитим врстама: диња је класификована као воће, а лубеница је класификована као бобица.

Обе биљке су сличне по развоју стабљика и кореновог система, али су цветови и листови диње слични тиквице, краставци, бундева. Кожа диње је много тања и мекша од коже лубенице и не разликује се од пулпе.

А локација семена у оба плода је потпуно другачија. Верује се да су најближи сродници диње краставци, тиквице и бундеве, али је лубеница веома далека, али ипак сродница. Након пажљивог проучавања информација, закључак се намеће - иако су обе биљке комбиноване у једну породицу, оне су потпуно различите.

Диња – поврће, лубеница – бобица, иако га неки сматрају лажним.

Домовина лубенице

Биљка нам је дошла из Африке, из пустиње Калахари. Одатле се колоцинт, дивља врста ове биљке, проширио широм планете. Плодови ове биљке су горки, али се понекад налазе и јестиве врсте. Сочни плодови ове биљке спасили су путнике у пустињи од смрти због жеђи.

Ово је повезано са припитомљавањем колоцинта и даљом селекцијом, што је омогућило добијање великог броја сорти које се потпуно разликују једна од друге.

Корисне карактеристике

Познато је да ова биљка може без довољне количине воде и висококвалитетног земљишта, али без сунца неће моћи да сазри, неће добити слаткоћу и неће бити укусна.

У воћу се акумулира скоро 13% различитих шећера, чији је главни део фруктоза. Због тога их могу јести дијабетичари.

Наравно, плодови ове биљке нису рекордери по садржају воде, али њен садржај у пулпи је до 90%. А неке сорте садрже велике количине пектина и суве материје. Ове бобице уопште нису досадне. Лекари их често препоручују као одличан диуретик који може темељно да испере бубреге и очисти организам од токсина.

Пулпа воћа садржи фолну киселину, која је неопходна у производњи крви, која подржава ток метаболичких процеса у ткивима људског тела. Пулпа има холеретичка својства. Плодови ове биљке се често препоручују за употребу у случајевима атеросклерозе, гихта, артритиса. Нутриционисти прописују лубенице са црним хлебом за високу киселост.

Плодови ове биљке су од велике користи код патологија јетре, болести срца, жучне кесе, анемије, гојазности, Боткинове болести, крварења из носа. Честа конзумација ових бобица уклања песак, па чак и мале камење из бубрега.

Ако сте гојазни или гојазни, корисна је посна дијета у којој је потребно дневно конзумирати три килограма лубенице.

Ништа мање корисно чај, направљен од коре лубенице. Можете користити сушене или свеже коре.

Чај подмлађује, даје кожи еластичност и враћа јој здраву боју.Осим тога, коре се користе у козметичке сврхе, за прављење маски, а од семенки се прави емулзија која помаже у уклањању акни и пега.

Неке занимљиве чињенице

Најстаријом сликом се сматра слика лубенице на натписима у египатским пирамидама. Већина научника сматра долину Нила својом домовином. Плодови биљке су остављени у египатским гробницама, заједно са другим кућним предметима. То је учињено како би покојник могао да ужива у овим укусним сочним плодовима приликом преласка у загробни живот.

Верује се да се најнеобичнија сорта лубеница узгаја у Индији. Узгајају се у висећим мрежама обешеним изнад воде. Дно је прекривено маховином, затим напуњено муљем и засађене су саднице. У таквим условима, плодови расту до невероватних величина. Берба из чамаца.

Данас се највеће лубенице узгајају у Ираку. Имају издужени облик и дужину од око један и по метар. Да бисте превезли такво чудовиште, потребна су вам колица која вуку два магарца. Дивље свиње представљају претњу плантажама лубеница. Због тога фармери морају даноноћно чувају стабла диње.

Додатне информације о лубеницама - када гледате видео: