Пољске сорте јабука, које су њихове предности, саднице јабука из Пољске

Ко од нас не воли слатко и сочно јабуке? Неки воле да их једу свеже, други - печене са медом и циметом, а трећи воле мирисне пите од јабука, џемове, кувано вино и компоте.

Али без обзира на то како једете ово воће, оно, у било ком облику, садржи велики скуп микро и макроелемената, витамина који су корисни за људско тело. Расте јабуке свуда, али пољске сорте су веома популарне.

Садржај:

1. Карактеристике плода и његов састав
2. Опис пољске сорте Лигол
3. Опис сорте Цхампион
4. Карактеристике сорте Гала
5. Саднице јабуке из Пољске

Кратке карактеристике воћа и његовог састава

Јабука је назив плода са дрвета јабуке. Сочно воће са више семена и нераскидиво. По структури сличан бобице. Ове воћке су се појавиле у земљама централне Азије, где данас постоји велики број дивљих башта.

У древним временима, култивисан је у Египту, на месту савременог Израела и Палестине, па чак и у Риму и Древној Грчкој. Данас је познат огроман број врста и сорти стабла јабуке а узгајају се у готово свим крајевима света, посебно у Америци, Кини и европским земљама.

У подручјима са умереном климом уобичајена су стабла домаће јабуке.И саме јабуке долазе у свим врстама величина и боја: жута, зелена, црвена, бела, са ружичастим „руменилом“, и по облику - округла, цилиндрична, спљоштена са стране, овална, конусна.

Пулпа се разликује по укусу у зависности од врсте, најчешће су слатко и кисело воће, али има и горких и киселих плодова.

Често јабука назива се плодом здравља због велике количине витамина које садржи:

• Витамин А (бета каротен) - 0,02 мг.
• Витамин Б - 0,02 мг.
• Витамин Б2 - 0,02 мг.
• Фолна киселина - 1,7 мцг.
• Витамин Ц - 11 мг.

Макронутријенти:

• Калијум 279 мг.
• магнезијум - 8 мг.
• Калцијум - 17 мг.
• натријум - 25 мг.
• Фосфор - 10 мг.

Микроелементи:

• Гвожђе 2,1 мг.
• јод - 2,3 мцг.
• Кобалт 1 мцг.
• Бакар - 110 мцг.
• Флуорид - 8 мцг.
• Цинк - 150 мцг.

А 100 грама садржи:

• Вода - 87,6 г.
• Протеини - 0,5 г.
• Масти - 0,4 г.
• Угљени хидрати - 11,9 г.
• Влакна - 0,7 г.
• Пектини - 1,2 г.
• Органске киселине -0,8 г.

Просек калорија јабука је 45 кцал.

Ово није само укусно, већ и здраво воће, чија се употреба препоручује током целе године за спречавање појаве болести и лечење постојећих:

• анемија;
• гихт;
• уролитијаза;
• артритис;
• констипација;
• дијабетес;
• помоћ код поремећаја спавања;
• ублажити тешке главобоље.

Свеже цеђени сок се користи за лечење:

• атеросклероза;
• холециститис;
• болести дигестивног система;
• генитоуринарни систем;
• прехладе;
• разне врсте инфекција.

Имају изражена диуретичка и холеретичка својства, активирају метаболичке процесе у телу, а научници су недавно доказали антиканцерогена својства овог воћа.

Опис пољске сорте Лигол

Европа је с правом лидер међу европским земљама у узгоју и извозу различитих врста јабуке Лигол је релативно недавна, али већ веома популарна пољска сорта, тражена у многим земљама широм света.

Лигол јабуке су се појавиле 1972. године на једном од пољских универзитета у граду Скорниевице укрштањем Голден Делициоуса и Линде. Принос ће задовољити сваког баштована: стабла ове сорте која су достигла пуну зрелост могу да дају до 10 тона плода по хектару.

јабуке Испадају не само укусни, већ и велики и лепи. Просечна тежина је око 200 грама, па чак и више, облик плода је класичан: округао, благо сужен на врху. Кожа није густа, сјајна, глатка, ребра на површини се практично не осећају.

Боја плода је жућкасто-зелена, а до зрелости на кори се појављује светло ружичасто или црвено руменило. На површини су видљиви бројни гребени. Пулпа је боје печеног млека, сочна и прилично густа.

По укусу - слатко са киселошћу, са јаком, израженом пријатном аромом.

Берба се врши крајем септембра или почетком октобра. Јабуке за извоз, након бербе, чувају се из складишта уз одржавање оптималне температуре и влажности како би достигле врхунац зрелости до јануара.

Када се правилно складишти, ова врста задржава све своје квалитете и изглед до средине пролећа.

Сврха Лигола је универзална, али се чешће користи за обраду због своје особености (нема затамњења пулпе на резовима).

Стабла јабуке су средње висине, око 2,5 - 4 метра. Круна није густа, расте у облику пирамиде и захтева честу резидбу због великог броја младих изданака који стално расту.Цветање је дуготрајно и јавља се у касно пролеће.

Лигол је самостерилна сорта, стога, да би се воће појавило на дрвету, потребно је у близини посадити стабла за опрашивање: МцИнтосх, Глоуцестер, Фуји, Цхампион, Спартан, Идаред.

Плодовање се јавља, по правилу, 3 - 4 године након садње. Дрвеће захтева висококвалитетно обликовање, без њега плодови можда неће доћи након добијања вишка жетве, а дрвеће ће се једноставно одморити следеће године.

Врста је отпорна на ниске температуре и отпорна на болести попут краставости. Главна болест којој је Лигол склон је бактеријска опекотина.

Не постоји заиста ефикасно средство за борбу против болести; главна ствар је да периодично прегледате дрвеће и следите нека једноставна правила:

• Приликом обрезивања, дезинфикујте алате;
• Немојте презасићити земљиште ђубривима који садрже азот;
• Борба против инсеката који носе болест;
• Спреј са једињењима која садрже бакар.

Размножава се садњом једногодишњих или двогодишњих садница и калемљењем резница. Истовремено, потребно је одржавати довољно велико растојање између стабала јабуке за адекватно осветљење.

Опис сорте Цхампион

Јабуке ове врсте одликују се необичним укусом и високим приносом. Пољска пољопривреда производи јабуке Цхампион и заузима водећу извозну позицију у Европи.

Шампион се појавио захваљујући чешким узгајивачима 1970. Да би то урадили, одгајивачи су укрстили Голден Делициоус и Ренет Оранге Цок. Сама јабука је средње величине, стабилно годишње плодоношење почиње са 3 године, има јак имунитет на краставост и пепелницу, а убрани усев се чува око шест месеци.

Јабуке бујно цветају и дају плодове средње величине (190 – 250 г), идентичне, округло-овалне, жутозелене боје са мутним ружичастим руменилом. Кожа плода је танка и еластична. Пулпа је крем боје, средње густине, сочна и ароматична. Сазревају у другој половини септембра.

Да би добио обојене плодове, баштован треба да прати формирање јајника и цвећа, а пре бербе попрска лишће растворима који садрже флуор. Круна је овална, формирана од скелетних грана.

Резидба дрвећа је неопходна, стимулише раст младих изданака и повећава принос. Да бисте добили добар плод при обликовању Шампиона, морате користити све методе које се користе у резидби стабала јабуке.

Међу болестима којима је дрвеће подложно, најпознатија је горка рупица. Најбољи метод борбе против њега је прихрањивање (8-10 пута) препаратима калцијума на листовима. Овај третман чува плодове.

Чување јабука ове врсте је тешко. Да би се дуго чували, потребно је поштовати рокове за уклањање плодова са стабала.

Јарко обојене сазревају брже за 3-5 дана од светло обојених. Препоручљиво је да их чувате у индустријској скали у фрижидерима на температури од 1-1,5 степени.

Карактеристике сорте Гала

Сорта је узгајана на Новом Зеланду 1957. године, а у почетку се одгајивачима није допала: плодови су се испоставили превише бледи и мале величине. Али овај проблем је брзо решен бројним мутацијама и појавом плодова јарких боја.

За основу су узели Кидс Оранге и Голден Делициоус.

Гала је позната по високим приносима и отпорности на мраз. Дрвеће је ниско, има широку, не баш густу, заобљену круну.И годишњи и вишегодишњи изданци доносе плодове, а стабла јабуке почињу да цветају касно - на самом крају пролећа.

Спада у делимично смополинисана стабла јабуке, па се за најбоље плодове препоручује да се у близини посади Елвира, Џејмс Грив и друга стабла.

Плодови су средње величине (око 150 г), округли, благо издужене жуте боје са јарким наранџасто-црвеним руменилом. На површини готово да нема ребра, само мало на врху плода. Пулпа је веома сочна, слатко-кисела, густа, са аромом карамеле.

Воће је универзално: погодно за кулинарске сврхе, прераду и свежу потрошњу. Сазревају касно, од краја септембра до новембра, али се чувају више од 90 - 100 дана и имају просечну преносивост.

Средње зимско отпорна врста која подноси мразеве до -30 степени и отпорна је на краставост и пепелницу. Међу болестима, он је склон монолиози.

Има много подврста, од којих су најчешће:

• Роиал Гала;
• Гала Маст;
• Сцарлет анд Ред Гала;
• Галаки.

Плодовање се јавља за 6 - 7 година код обичних подврста, а за 3 - 4 код патуљастих подврста. Плодовање је редовно, годишње, али временом се може смањити.

Контрола броја јајника и цвећа помоћи ће да се носи са овим проблемом: благо смањење обима усева доводи до побољшања његовог квалитета.

Саднице јабуке из Пољске

Широм земље, велике гигантске компаније и мала газдинства узгајају не само воће за продају, већ и саднице. Пољска је под дејством омекшавања Голфске струје: топле зиме до -5 степени и не топла лета до +30 степени са високом влажношћу, одсуством оштрих температурних колебања и продуженим пролећним мразевима.

Такви услови су идеални за узгој црвених врста, због чега су све саднице искључиво црвене сорте. Селекција у земљи је на високом нивоу, а сваких 4 - 5 година на тржишту се појављују нове, побољшане и интензивније сорте које испуњавају све европске захтеве квалитета.

Пре садње баште, пољски предузетници увек поштују плодоред и бирају правог претходника, добро обрађују земљиште и примењују минерална и органска ђубрива.

Главни позитивни аспекти садница пољске јабуке:

• Здраве, јаке саднице.
• Висок принос.
• Добро се укорењују.
• Они доносе плод 3-4 године.
• Често су отпорни на разне болести.

Пољска је неприкосновени лидер по броју јабука извезених широм света. Усклађеност са пољопривредном технологијом, употреба најновијих пољопривредних технологија, узгој најбољих сорти стабала јабуке, успостављен систем транспорта и продаје производа у Пољској омогућава нам да уживамо у дивном укусу пољског воћа током целе године и допунимо резерве витамина у Пољској. Тело.

За детаљније информације о јабукама Цхампион погледајте видео: