Сорта кромпира Венета

Кромпир је одавно чврсто укоријењен у свакодневној исхрани сваке особе. А велика већина јела, на овај или онај начин, садржи кромпир. Неки чак више воле да га једу искључиво. Једном речју, овај производ се по популарности и учесталости употребе може упоредити само са хлебом.

Садржај:

• Приповетка
• Опис сорте
• Карактеристике сорте
• Отпорност на болести

Приповетка

Када користимо кромпир у свакодневној исхрани, ретко размишљамо о њиховој разноликости. А ово је узалуд. После свега различите сорте Погодни су за различита јела на различите начине, а ако изаберете погрешну сорту кромпира за било који кулинарски ужитак, ризикујете да изгубите део укуса. На пример, сорте које су одличне за печење можда неће бити добре када се кувају или праве пире, и обрнуто.

Ако често спремате салате од кромпира, волите пржени кромпир са карактеристичном златном корицом која може да пробуди апетит у било ком тренутку – чак и ако је упорни присталица неке врсте дијете која му забрањује да једе после шест увече. - тада ће сорта кромпира Венета бити савршен налаз за вас.

Ова сорта винтаге кромпира добијена је захваљујући напорима немачких узгајивача средином двадесетог века. Међутим, од тада је успео да се брзо прошири широм света и стекне ловорике једне од најпопуларнијих и најтраженијих сорти кромпира.

На територији Руске Федерације почела је да се узгаја релативно недавно - почетком двадесет првог века, али и овде се сорта Венета већ укоријенила и стекла пристојан број гурманских обожаватеља који више воле ову сорту. сви остали.

Опис сорте

Кртоле ове сорте имају карактеристичну жуту покожицу (само нешто тамније од саме пулпе), чија боја понекад може да варира од тамно жуте до светло браон, са једва приметним мрежастим покривачем, имају овално-округла и благо дугуљастог облика. облик. Једна гомоља у просеку тежи 65-90 грама. Очи на њему су мале и, ако не погледате изблиза, готово су невидљиве.

Кртоле су добре јер су, по правилу, без спољашњих и унутрашњих недостатака (пукотине, тамна пулпа, итд.). Жбун ове сорте, ако уопште постоји, се шири, а венчићи цветова су бели. Садржај скроба у Венети се креће од 13 до 15%.

Сорта је столна сорта, што значи да је прошла низ лабораторијских испитивања и испуњава захтеве међународних стандарда.

Карактеристике сорте

Па зашто је ова сорта тако изузетна? За то постоји неколико разлога. Пре свега, сорта привлачи пажњу својим рано сазревање и висока продуктивност. Поред тога, биљка добро толерише сушу, што може бити веома корисно у условима недовољне количине падавина или вештачког заливања. Иначе, управо због овог својства велика већина кромпира који се узгаја у централној Азији је сорта Венета.

Изостављајући ту дугу листу предности, које само повртари са пристојним искуством умеју да цене, пређимо директно на квалитете по којима ову сорту цене гурмани и обични људи.

Венета има одличан укус који постаје очигледан када пробате сорту. Добра ствар жуте пулпе кромпира је да се чак и након термичке обраде њена боја уопште не мења, за разлику од неких сорти. Кришке савршено држе облик и изгледају укусно у разним салатама. Захваљујући ове особинеВенета је одлична за пржење и прављење помфрита.

Отпорност на болести

Једна од главних карактеристика сорте кромпира Венета је отпорност на низ различитих болести и отпорност на многе познате врсте штеточина.

Међу болестимакоје ће ова сорта свакако избећи укључују: кромпирову златну цистасту нематоду, рак, вирус тракастог и набораног мозаика и увијање листова.

Одсуство свих ових болести ће много олакшати вртларима и љетним становницима да брину о овој повртарској култури. Довољно је само да се на време ослободите корова и, ако је могуће, одржите тло у лабавом стању, а онда ова сорта кромпира обећава да ће сазрети без проблема.

Као што видите, сорта Венета је узгајана са циљем да комбинује све најбоље што су створили одгајивачи у овој индустрији, додајући неколико својих побољшања и на крају добије идеална сорта кромпира, који ће се узгајати без проблема и неће бити хировит током припреме. И, уз све горе наведене предности ове сорте, треба напоменути да није узалуд узгајана.

Венета кромпир ће бити диван украс за готово свако јело и употпуниће га својим посебним, неупоредивим укусом.