Хонеисуцкле Титмоусе, опис сорте, тајне добијања добре жетве

Јестив орлови нокти - Ово није само леп украсни грм који добро изгледа у било ком крају, већ и складиште разних витамина, укусна бобица са киселошћу, од које можете правити компоте, џемове, конзерве и замрзнути за зиму.

Она је та која прва отвара сезону бобица и помаже да се носи са недостатком витамина, због чега биљка из године у годину добија све већу популарност међу баштованима.

Садржај:

1. Кратак опис грмља
2. Опис сорте орлови нокти Синичка
3. Избор локације и садња грмља
4. Правила и карактеристике неге биљака
5. Берба, складиштење и прерада воћа

Кратак опис грмља

Орлови нокти су густ, разгранати грм, чија је просечна висина 1,5-2 м. Биљка отпоран на мраз, може да издржи мразеве током цветања и постави јајник.

Цветови су мали, двополни, сакупљени у цвасти, обојени у светло жуте тонове. Опрашују их инсекти: муве, бумбари, пчеле. Од 2 цвета формира се 1 бобица са две коморе.

Плодови су тамноплави са светлим премазом, дужине око 2 цм и пречника 1-1,4. Сазревају неравномерно и падају када се дуго оставе на грму. Бобице нежна, мекана, тешка за транспорт, чува се у фрижидеру не дуже од 3 дана.

Посебна карактеристика је спор вегетативни раст и развој: до краја 1 године живота грм достиже висину од само 6-7 цм, до краја 3 - 55-70 цм.Достиже висину од 1,5-2 м тек у доби од 7 година.

Тренутно се селекцијом биљака баве неки истраживачки институти за хортикултуру: Сибир, у Московској области и неколико других градова.

Најпопуларније и најинтересантније сорте орлових ноктију за баштоване и летње становнике су:

• Плава птица и Томичка,
• Синичка и Павловскаја,
• делфин, плаво вретено,
• Московскаја - 23, Лазурнаја, Пепељуга,
• У знак сећања на Гидзука, Нимфу,
• Амфора, Камчадалка.

Како одабрати прави за вас разноликост од ове огромне разноликости?

Стручњаци саветују процену на основу групе критеријума:

• величина плода;
• продуктивност;
• својства укуса (присуство горчине, киселости, слаткоће);
• рушење током прекомерне стагнације;
• зимска отпорност;
• отпорност на болести и штеточине инсеката;
• одвајање од гране;
• декоративност;
• време цветања и сазревања.

Опис сорте орлови нокти Синичка

Ова сорта је висока, са великом округлом круном и под одговарајућим условима нарасте до 200 цм.Лишће је светло, зелено са шиљатом базом. Односи се на сорте раног зрења.

Биљка воли слободне, осветљене сунчане површине, али и мирно реагује на привремено сенчење. Бобице имају пријатну арому, у њима апсолутно нема горчине, слатке су, али са киселошћу.

Облик је издужен, издужен, а врх је по облику сличан тањиру. Просечна дужина плода достиже 3 цм Ово је прилично крупна сорта орлови нокти. Кожа плода је танка и мека. Тежина је око 0,7-0,9 г.

Чак и ако плодови остају на грмљу дуго времена након сазревања, они мало пропадају. Погодно за свежу потрошњу и за прераду и кување.

Карактеристика сорте је (у доби од око 3 године) да се кора одваја од дебла.Буквално „заостаје“ за деблом и гранама и у дугим тракама пада на земљу.

Баштовани сматрају да су главне предности одлична отпорност јајника и пупољака на мраз чак и на -5 степени, као и способност да дају плодове у доби до 30 година (од 5 до 7 кг по грму).

Цењени су због своје непретенциозности и ниске подложности болестима и штеточинама. Продуктивност се може повећати честим отпуштањем тла, применом ђубрива која садрже азот у пролеће и малчирањем стабла.

Идеални опрашивачи за орлови нокти Титмоусе се сматрају Пепељугом, Камчадалком, Стартом, Малвином.

Рецензије летњих становника о сорти орлови нокти Камчатка Синицхка на Интернету су само позитивне: сви примећују непретенциозност грма за негу и култивацију, способност да толерише ниске температуре и мирно реагује на променљиве услове, ниско осипање, одличан укус и пријатну арому. воће.

Избор локације и садња грмља

За добар раст и плодовање важно је одабрати одговарајуће место. Идеалан избор би били сунчани, добро осветљени простори, заштићени од хладних пропуха.

Горско грмље и засјењена подручја у вртовима не подносе добро. Препоручљиво је узгајати најмање 3 различите врсте ове културе на локацији. Ово се објашњава чињеницом да са крстом опрашивање побољшава се укус воћа.

Пупољци на младом грмљу цветају у рано пролеће, па је пожељна јесења садња (крајем септембра или почетком октобра), али је прихватљива и пролећна садња (крајем априла, почетком маја).

Важно је одабрати добре, здраве саднице. Требало би да буду јаке, свежег изгледа, са флексибилним гранама, великим пупољцима и добро развијеним кореновим системом.Најбоља садница у погледу старости сматра се 2-3 године, након садње, у року од 3 године процветаће и дати прву жетву. Идеална висина је од 30 до 110 цм.

Правила за садњу усева су следећа:

• Пре рада треба да се уверите да је растојање између рупа за садњу најмање 150 цм.Орлови нокти временом расту веома снажно, а гране су прилично крхке и ломљиве.
• За декоративни засада, ово растојање се даље повећава, до 300 цм.
• Рупе за садњу се изрезују у облику квадрата 40к40 цм, из њих се ископава земља, додаје се компост или трули хумус, количина примене је најмање 2 канте ђубрива у свакој рупи.
• Такође је потребно додати суперфосфат (3 кашике) и дрвени пепео (1 л). Ако је земља превише лагана, са доста песка, повећајте количину хумуса/компоста. Сва ђубрива се мешају док не постану глатка.
• Рупе се пажљиво просипају водом, а у центру се прави мали туберкул.
• Млада припремљена садница ставља се у рупу и посипа земљом, збије око дебла и формира се круг дебла са страницама око њега. Дозвољено је продубити коријенски врат за 3-5 цм.

Мора се урадити након слетања малчирање круг дебла за задржавање влаге у земљишту, пружање додатне исхране и заштиту кореновог система. Дозвољено је користити обичне новине, струготине, хумус, тресет као малч.

Ако имате саднице неколико сорти одједном, садите их наизменично. Ова техника ће помоћи побољшању унакрсног опрашивања и значајно повећати принос.

Обрезивање грмља након садње је неприхватљиво, јер успорава њихов раст и развој.

Правила и карактеристике неге биљака

Орлови нокти су непретенциозна биљка која захтева мало неге, али при узгоју не треба занемарити основна агротехничка правила.

Заливање

Редовно заливање, Посебно је потребан у периоду плодоношења и цветања. Један грм захтева око 1 канту воде недељно, а у сувим данима 1,5-2 канте.

Примена ђубрива и ђубрива

Оптимално време за ђубрење земљишта је јесен, посебно њени последњи месеци. За храњење користите мешавину која се састоји од 5 кг компоста, 40 г двоструког суперфосфата и 100-150 г пепела.

Ово ђубриво се користи не више од једном у 2 године. У пролеће, током периода бубрења пупољака, за ђубрење се користи амонијум нитрат (15 грама по 1 м2).

Дератизације

Да би се ослободили разних болести и инвазија штеточина, биљка се редовно третира посебним препаратима. Ово се ради крајем лета, након жетве.

Најчешће болести су:

• церкопороза;
• пепелница;
• рамуларијаза.

Ако приметите знаке ових гљивичних обољења на биљци, одмах предузмите мере: откините и спалите све заражене делове грма, третирајте га препаратима.

А међу штеточинама се најчешће појављују:

• лисне уши;
• скала инсеката;
• бела мушица;
• ваљак за листове

Пре жетве, потребно је грмље третирати снажним хемикалијама против штеточина: Актара, Карбафос.

Формирање грмља, обрезивање

Санитарна орезивање изводи се почевши од старости од 6 година грмља. За биљку је важно да спречи згушњавање. Током резидбе, болесне, поломљене, оштећене гране уклањају се са саме основе.

Сваке 3 године круна се проређује, остављајући најјаче и најјаче гране.Приликом резидбе не дирајте врхове, јер садрже пупољке са цветовима. За биљке старије од 15 година могућа је потпуна резидба свих грана до 45 цм висине, такве биљке брзо израсту следеће године.

За пењачке сорте врши се само санитарно обрезивање.

Зимовање

Здравој биљци није потребно посебно склониште за зиму, али је ипак потребно предузети низ мера да се припреми за почетак хладног времена:

• у јесен, малч се уклања испод грма и отпало лишће се грабуља;
• земљиште око дебла се ископа до дубине од 17-22 цм и примењује се ђубрива према сезони;
• младе танке гране могу се везати заједно тако да се не одвајају под великим слојем снега;
• грмље је прекривено мехом или мрежама од синтетичког материјала како би се пупољци заштитили од птица које зимују.

Берба, складиштење и прерада воћа

За сваког љетног становника, најугоднија активност је жетва жетве. Пошто грмље не сазрева сасвим равномерно, испод грма се поставља слој пластичне фолије или тканине.

Али ова метода не укључује складиштење, а квалитет усева се, сходно томе, смањује. Да би се бобице сачувале дуже време, оне се замрзавају.

пре него што смрзавање летина се сортира, опере, суши и ставља у контејнере или вреће за складиштење.

За љубитеље слаткиша, погодан је други начин замрзавања: бобице се уситњавају у блендеру са шећером, остављају у облику хомогеног моно пиреа или комбинују са пиреом од других врста бобичастог воћа: јагоде, шумске јагоде, боровнице и мешане. . Готова слатка маса се полаже у контејнере и ставља да се замрзне.

Још један одличан начин за очување хранљивих материја је сушење.

Ово се може урадити у пећницама, пећницама и специјалним сушарама на температури која не прелази +60 степени. Ако кувате у рерни, нема потребе да га покривате, слој бобица се стално меша. Време потпуног сушења је око 6-10 сати.

Наравно, најбољи и најкориснији начин употребе орлови нокти – јести га свеже, богато витаминима и микроелементима. али различите врсте конзервирања би биле добра опција: џемови, компоти, конзерве, воћна пића, мармелада и бобичасто воће задржавају неке од својих предности.

Рецепти орлови нокти за зиму

Џем

• Орлови нокти - 1000 гр.
• Шећер - 1200 гр.
• Вода - 120 мл.

Пре свега, скувајте шећерни сируп, након што прокључа, ставите бобице у њега 3-5 минута и искључите шпорет. У овом облику, џем се оставља док се не охлади, а затим поново укључује и кува око 30 минута на лаганој ватри, а затим сипа у припремљене посуде.

Џем

Сматра се врстом обичног џема, али се припрема са више концентрисаним шећерним сирупом (70% шећера) у једном тренутку док воће потпуно не омекша. Готов џем се сипа у тегле и умота.

Киссел

• Орлови нокти - 500 гр.
• Шећер - 350 гр.
• Скроб - 1 кашика. л.
• Вода - 2,8-3,5 л.

Из воћа се издваја сок, а пулпа која је остала након цеђења се прелије водом, дода шећер и доведе до кључања. Добијени бујон се филтрира у другу посуду.

Наведена количина скроб од кромпира разблажите у 1 чаши хладне воде и постепено сипајте у добијену чорбу у танком млазу, стално мешајући. Ставите посуду на малу ватру док се не појаве први мехурићи.

Након кључања, стиснути сок се шаље тамо и добијени желе се меша. Додати сок од нане, цимета и лимете могу пићу дати необичан укус.

Пена од свежег бобица

• Шећер - 100 гр.
• Вода - 500 мл.
• Гриз - 4 кашике. л.
• Бобице - 200 гр.

Плодови се дробе и настали сок се истискује. Комина се прелије водом и кува око 5 минута на средњој ватри, а затим процеди. У добијену чорбу додајте гриз и шећер и кувајте гриз кашу средње густине.

Након што се каша охлади, сипајте сок и умутите блендером или миксером до пахуљасте, јаке пене. Добијена маса се сипа у калупе и остави да се хлади у фрижидеру најмање 1 сат.

Хонеисуцкле - вишегодишњи грм који не захтева сложену негу од баштована и способан је да даје плод чак иу условима слабог мраза. Многи летњи становници већ су заслужено ценили њен укус, декоративна и лековита својства, а многи се тек упознају са овом биљком.

Укусне и здраве бобице мало ће људи оставити равнодушним, јер се појављују међу првима, а много касније, баштенски грмови ће одушевити љетне становнике разноликошћу и обиљем жетве, који садржи такве витаминске компоненте које су корисне за људе.

Хајде да погледамо занимљив видео о јестивим сортама јестив орлови нокти, о правилима садње, неге и бербе гајеног усева. Како одабрати праву сорту и где је посадити на локацији? Како се сорта Синицхка разликује од великог броја других сорти, која јела се могу припремити са овом прелепом бобицом: