Тепсија од тиквица са млевеним месом, пиринчем, печуркама, у лонцу и рерни

Долази време пролећног зеленила и свежег поврћа, међу којима посебно место заузимају тиквице. Ово поврће се може пржити, пећи или чак припремити у јело попут тепсије од тиквица са млевеним месом.

Садржај:

• Тепсија од тиквица са млевеним месом, нежна, у рерни
• Тепсија од тиквица са млевеним месом и парадајзом у лонцу
• Тепсија од ренданих тиквица са млевеним месом и пиринчем
• Тепсија од тиквица са пилетином, дијетална
• Пита од тиквица са млевеним месом и печуркама
• Тепсија од тиквица са сиром

Тепсија од тиквица са млевеним месом, нежна, у рерни

Јела у рерни увек се одликују невероватном нежношћу и благим укусом.

За припрему десет порција требаће вам:

• Две тиквице;
• Чешањ белог лука;
• Млевено месо - 500 г;
• Уље за подмазивање калупа;
• Мала гомила копра;
• Једна паприка средње величине;
• Млевени црни бибер;
• Две мале кашике павлаке;
• Соли по укусу;
• Средња сијалица;
• Тврди сир - 60 г;
• Јаја - 2 ком.

Како да кува

Да бисте добили оригинални резултат, мораћете да исецкате све поврће и додате их у млевено пилеће месо. Тиквице у овом случају не треба да гулите, само их нарендајте на крупно ренде, посолите, промешајте и оставите да одстоје пет минута.

Исцедите отпуштени сок пре додавања смесе у млевено месо.

Ситно исецкајте зеље, као за салату. Лук и паприку исеците на мале коцкице.Комбинујте састојке са млевеним месом и јајима, добро промешајте.

Припремите калупе и подмажите их танким слојем уља. Након наношења смесе, површину загладите и намажите павлаком (кашичица по калупу).

Пеците у загрејаној рерни пола сата. Извадите калупе, поспите ситно ренданим сиром и поново пеците још 10-15 минута. Послужите без чекања да се охлади.

За више детаља о томе како да кувате тепсију од тиквица са млевеним месом погледајте видео ^

Тепсија од тиквица са млевеним месом и парадајзом у лонцу

Тепсију можете кувати не само у рерни, већ иу спором шпорету.

Да бисте то урадили потребно вам је:

• Лук исецкати и пржити пет минута, али треба почети пре него што се тигањ загреје да лук не изгори;
• Додајте млевено месо на лук и пржите још петнаестак минута, посолите и побиберите по укусу;
• Подмажите посуду мултиварка уљем и ставите пржено млевено месо у први слој;
• Припремите пуњење од јаја помешаних са павлаком и сољу;
• Тиквице и бели лук помешајте у блендеру, парадајз исеците на кришке и ставите у спори шпорет на слој тиквица;
• Прелијте тепсију, подесите режим "Печење" на сат времена.

Готово јело поспите ренданим тврдим сиром и ситно сецканим зачинским биљем. Може се послужити као засебно јело или као прилог за пире кромпир.

Тепсија од ренданих тиквица са млевеним месом и пиринчем

Јело има деликатну текстуру и оригиналан укус са приступачним састојцима.

За припрему јела потребно је:

• Тиквице изрендати и посолити, па оставити да смеса одстоји да пусти сок који се касније мора оцедити;
• Црни лук ситно исецкати, додати два јајета и исцедити бели лук. Додати сирово млевено месо (400 г) и кувани пиринач (150 г);
• Добијену смешу ставите у претходно подмазани облик, поспите нарибаним сиром;
• Ставите посуду у загрејану рерну четрдесет минута.

Рецепт је једноставан за припрему и одабир састојака. Поготово у пролеће, када проналажење тиквица више није проблем.

Тепсија од тиквица са пилетином, дијетална

Тиквице могу донети пријатну разноликост у живот било које особе, чак и током дијете.

Да бисте припремили нискокалорично јело, требаће вам:

• Исеците два филета на мале комаде;
• Огулите и исеците две тиквице. Посолите и побиберите по укусу;
• Од неколико јаја и две кашике млека припремити фил, прелити радни предмет и смесу поделити у калупе. По жељи можете посипати нарибаним сиром на врху;
• Ставите тепсију у загрејану рерну на пола сата.

Готово јело се може послужити топло или охлађено, укус се неће погоршати. Савршено за ручак или вечеру.

Још један укусан рецепт, погледајте видео:

Пита од тиквица са млевеним месом и печуркама

Тиквице су прилично занимљив производ који је савршено компатибилан са другим састојцима.

За припрему пите потребно вам је:

• Припремите неколико тиквица и, након што их оперете, исеците на танке кришке, а затим их ставите у претходно подмазан калуп, преклапајући;
• Умутити три јаја са три кашике јогурта, посолити и побиберити по укусу;
• Поделити смешу на неколико делова. Напуните половину тиквица, оставите половину;
• На врх ставите 300 г млевеног јунећег меса помешаног са прженим шампињонима. По жељи можете додати мало сецканог копра;
• Одозго сипајте мешавину јаја и јогурта;
• Ставите у рерну четрдесет минута док се потпуно не кува.

Готово јело се може посути ситно сецканим зачинским биљем.Мала количина кечапа на тањиру неће покварити укус јела.

Тепсија од тиквица са сиром

Још једна занимљива опција је тепсија са тиквицама и сиром.

За припрему ће вам требати:

• Припремите тесто - помешајте дубоку кашичицу прашка за пециво и 80 г пшеничног брашна, додајте два јајета, 200 г млека и добро промешајте, посолите по укусу;
• Ситно исецкати неколико гранчица копра са гомилом зеленог лука;
• Нарендајте тиквице на крупно ренде, додајте сецкано биље. Поспите сољу и бибером по укусу;
• У добијену смешу сипајте претходно нарендани сир на крупно ренде;
• Ставите смешу на плех који сте претходно подмазали уљем;
• Прелијте смешу преко теста, посипајући преостали сир одозго;
• Ставите посуду у загрејану рерну четрдесет минута.

Готово јело се служи топло и у њему може да ужива цела породица за време ручка или увече.

Постоји огроман број рецепата за тепсије од тиквица, од којих сваки има јединствен укус. Свако може припремити ово јело од најједноставнијих састојака.