Поврће, листа биљака и фотографија, компатибилност узгоја

Ниједна баштенска парцела или летња сезона није потпуна без поврћа у башти. И све зато што су ове биљке основа исхране већине људи. У свету постоји око 1.200 представника повртарских култура, од којих се 700 сматра најпопуларнијим. Које поврће се узгаја у отвореном тлу и како га комбиновати у башти?

Садржај:

1. Које биљке се сврставају у поврће?
2. Популарно поврће узгајано у отвореном тлу
3. Компатибилност биљака при садњи у креветима

Које биљке се сврставају у поврће?

Повртарске културе, чија листа биљака укључује многе примерке, један су од најпопуларнијих представника флоре међу летњим становницима. Различити климатски услови и региони имају своје типове. Јапанци узгајају више од 90 сорти, Кинези – око 80, а Корејци – 50. У нашим географским ширинама, 40 је уобичајено. поврће усева, више од 20 њих је широко распрострањено.

Свако поврће има индивидуална својства укуса, време раста и цветања, као и захтеве за спољашње окружење и негу. Различити примерци се користе на различите начине у храни: сирови, прерађени, мешани.

Повртарске културе су класификоване на одређени начин, ево листе биљака и имена:

Роотс

Ови укључују:

• шаргарепа
• репа
• репа
• ротквица
• пастрњак
• першун
• ротквица

Воће

Једна од највећих група, која укључује:

• парадајз
• паприка
• краставци
• бундева
• соја
• тиквице

Ово такође укључује пасуљ, грашак, кукуруз и пасуљ.

Лук

Ова група укључује различите сорте и врсте Луке:

• мирисна
• лук
• празилук
• длијето

Овде је укључен и бели лук.

Зелени

Зелени усеви укључују:

• кисељак
• салата
• спанаћ
• рабарбара
• шпаргла
• мирођија
• портулак

лиснато (брассицацеае)

Група укључује различите врсте купус:

• купус бели
• црвена
• обојена
• Пекинг
• Брисел
• келераба

Зачињено

Зачињена група укључује:

• босиљак
• рен
• ким
• анис
• Мајчина душица
• мајоран
• рузмарин
• и Нана и матичњак

Популарно поврће узгајано у отвореном тлу

Поврће које се узгаја у пластеницима и отвореном тлу је веома популарно. Млевени усеви се саде директно на отвореном у лејама. Они су стабилнији од стакленика и боље подносе неповољне временске услове и температурне промене. Ове биљке воле баштовани и традиционално се узгајају у летњим викендицама.

Најчешћи повртарски усеви, листа биљака и фотографије.

Парадајз – популарно поврће које се конзумира сирово, користи се као састојак салате, конзервира се за зиму и цеди се за ваљање.

краставци - летњи становници их увек чувају за зиму у боцама или бурадима.

Различите врсте купуса су здраве и одличног укуса. Најстабилнији је бели купус, али је рок трајања карфиола много краћи.

Бундева служи као фил за пите и може се дуго чувати сирова.

Шаргарепа се савршено складишти у подрумима и дуго задржава своја корисна својства.

Цвекла је главна компонента боршча и винаигрета.

Сквош се традиционално користи у шивању. Тиквице су замрзнуте или умотане.

Свеет бибер – одличан састојак за лечо и салате, диван украс стола.

Пасуљ задржава својства дуго времена. Грашак је популаран члан породице махунарки.

Кромпир је једно од главних поврћа у исхрани.

Зеленило. Најпопуларнији међу нашим љетним становницима је першун, мирођија и цилантро. Лако се осуше за зиму. Дају јелима занимљив укус и арому.

Компатибилност биљака при садњи у креветима

Приликом садње поврћа у креветима, примећује се исправна близина различитих представника усева. Баштован треба да буде свестан која је садња најповољнија.

Поврће, листа биљака по компатибилности:

Лук

Да би се добила најбоља жетва, лук се сади поред парадајза, краставца, цвекле, ротквице, першуна или зелене салате. Уздржите се од друштва грашка, пасуљ и грожђе. Ни бели лук не би био најбољи комшија. Упркос многим сличностима, они често преносе болести једни на друге и конкуренти су у погледу хранљивих материја и влаге за коренов систем.

Шаргарепа

Најприкладнији комшија би био лук. Ово поврће међусобно одбија штеточине партнера. Међутим, морате бити опрезни са заливањем. Шаргарепа потребно је више влаге. Ова количина може изазвати труљење лука. Добра алтернатива је да у близини посадите парадајз, спанаћ, бели лук, ротквице, зелену салату или грашак. Неприкладан сапутник у башти био би копер или першун.

Кромпир

Слаже се са многим поврћем. Изузеци су краставци, парадајз и купус.

Бели купус

Добро иде уз зелену салату, зачинско биље и целер. Не садите купус у близини парадајза, јагоде и пасуљ.

Бели лук

Захваљујући фитонцидима белог лука многима је добар комшија. Његова бактерицидна својства ће заштитити од гљивичних болести.У друштву белог лука, кромпира, шаргарепе, јагоде, цвекле, парадајза, целер, краставци. У близини не треба садити махунарке (пасуљ, сочиво) и кикирики.

Парадајз

Добро комуницирају са купусом, ротквицама и пасуљем. Близина кромпира и високих усева биће неуспешна.

краставци

Краставци се саде у близини лука, махунарки, спанаћа и белог лука. Боље је да га не стављате поред ротквице, кромпира и парадајза.

Репа

Најбољи комшије би били лук, краставци, купус, тиквице и зелена салата. Али сенф, кукуруз и пасуљ су лоши сапутници.

Плави патлиџан

Компатибилан са паприком, луком, пасуљ. Истовремено, несрећна близина патлиџана до грашак и коморач.

Поврће, листа биљака, фотографије и имена која су баштованима и летњим становницима позната из прве руке, су међу најпопуларнијим у кувању. Тешко је замислити исхрану која не укључује поврће.

Пеку се, кувају на пари, пирјају, прже, замрзавају и конзервирају за зиму. Да би биљке уживале у доброј жетви, морате знати карактеристике садње и правилно их комбиновати. Стога, морате узети у обзир не само рецепте, већ и основе садње и неге.

Корисне информације о томе како правилно планирати кревете и које повртарске културе се могу садити у близини - у видеу: